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BLANC FUMÉ ( BARRIQUÉ ) 2021 - 75 CL - AOC CHABLAIS - ARTISANS VIGNERONS D'OLLON
Assemblage de cépages blancs sur lies Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc élevé 12 mois en fût !
Assemblage de Chardonnay, Pinot Gris et Sauvignon Blanc élevé sur lies pendant 12 mois en barrique.
Les cépages sont cultivés sur Antagnes et Salaz.
L'accord se fera avec un poisson ou une cuisine exotique.
Références spécifiques