Elenco dei prodotti per la marca CAVE LA ROSE D'OR

L'unica cantina in Svizzera che produce tutti i suoi vini in botti di rovere o anfore di terracotta.

Vini naturali

Più volte premiato per la qualità dei suoi vini, in particolare allo Swiss Wine Grand Prix, al Prix Vinissimo Meilleure Blanc Suisse, al Mondial des Pinots, al Mondial du Chardonnay e al Mondial du Merlot.

Jean-Michel Walker (LE BOSS!) La famiglia Walther ha continuato la tradizione consolidata a Luins per quattro generazioni, la famiglia Walther ha sapientemente approfittato della natura dei terroir, combinandoli armoniosamente con i diversi vitigni.

La coltivazione di 4 ettari di viti è stata affidata a un amico viticoltore. Tuttavia, Jean-Michel veglia con orgoglio sulla sua cantina. Qui è dove affina con passione vini bianchi, rosati e rossi.

Seguace della geo-biologia, vicino ai fondamenti della biodinamica, il suo obiettivo è quello di piantare in conformità con le energie del luogo, per una migliore salute della vite.

Jean-Michel è anche appassionato delle fasi lunari e consulta il suo calendario in modo che ogni fase della vinificazione venga eseguita al momento giusto.

Trascorre molto tempo a sviluppare le sue etichette, sia in termini di design che di nomi dei suoi vini, per avere un tocco di originalità.